娜塔莎·库玛(Natasha Kumar)
娜塔莎(Natasha)是Mintel的食物&孟买的饮料分析师。她负责分析和提供有关印度食品和饮料市场的见解。

印度Pulse Pulse Candy的制造商DS Group最近宣布推出Pulse Zero,它是Pulse Candy的无糖版本。这一宣布使Pulse成为首家推出无糖糖果的主流品牌之一。

英敏特研究 调查显示,近五分之三的印度人正试图减少糖分摄入,以期过上更健康的生活方式。然而, 根据 英敏特全球新产品数据库(GNPD),2014年至2018年间在印度推出的新煮糖中,只有不到1%声称无糖.

吸引注重健康的消费者

零脉冲的推出是对印度消费者越来越注重健康并寻求更适合自己的选择的回应。。有趣的是,Pulse Zero的价格为2印度卢比,主要在现代零售店和药店有售。相比之下,原始Pulse的价格为1印度卢比,可在小型夫妻商店购买。

让消费者在印度为糖果支付高价将是一个挑战,因此,无糖糖果需要提供引人入胜的新优势,以说服消费者支付高价。根据Mintel的估计,硬糖的平均价格为INR1,零脉冲的价格较高,为每颗INR2。要说服消费者付出比平时多一倍的价格,这将是一个挑战。

糖果属于低投入类别,这意味着在购买前需要花费最少的精力和消费者考虑的物品,因此糖果制造商需要证明其产品的价值。 品牌可以考虑鼓励印度成年人购买糖果的创新 为自己。有多种显示价值的方法,其中两种可能是在味觉和质地上的更新体验,并且可以提供功能上的好处。

通过风味和质地组合进行创新

英敏特2018年全球餐饮趋势“新感觉” 指出消费者如何被吸引到能够吸引多种感觉的体验。品牌可以使用有趣的颜色,味道,质地和香气吸引感官,并提供值得分享的体验。

这表明糖果制造商有机会通过新的口味和质地进行创新 为消费者创造诱人的体验。独特的体验可以帮助建立与消费者的互动,并确保购买过程中强大的品牌召回价值。

法国Lutti Mojito风味球形糖果
该产品采用硬糖形式,被描述为无酒精鸡尾酒,据说具有莫吉托风味的粉末中心。

朝日健康叮咬巧克力味超级食品紧缩糖果,日本
这些糖果的特征是杏仁酥脆和可可豆粒中心,以及含有阿萨伊提取物的糖果壳。它包含膳食纤维,维生素A和E,据说可以支撑消化系统。