大卫·哈
David是Mintel的洞察分析师,负责澳大利亚和新西兰市场。他负责提供有关食品,饮料,美容和个人护理类别的前沿见解。

从装在顶部的新酸奶,到以茶为基础的能量饮料,澳大利亚在2018年展示了非常新颖的食品饮料展示。 英敏特全球新产品数据库(GNPD),这里我们从Down Under挑选10个最有趣,最时尚的食品饮料发布会。


凯兹’s厨房无麸质融化时刻真正的冰淇淋和真正的饼干

Cookie公司Kez’s厨房正在多元化发展为各种新的无麸质形式,例如健康的零食,冰淇淋和热饼干。据说这种冰淇淋是该公司的首个乳制品,其中融合了其融化曲奇,这些曲奇显然在澳大利亚的无麸质食品界很有名。该公司旨在让消费者享受冰淇淋中的整个饼干的感觉,这一功能与 英敏特2018年全球餐饮趋势“新感觉”.


X50海盐味西兰花片

消费者每天都在寻找更健康的零食选择,而这正是为您量身打造零食的地方。这种来自X50的真正西兰花小吃提供了一种纤维和纤维状碳水化合物的来源,据说这些物质很容易分解,支持新陈代谢并保持消化过程清洁健康。这些无麸质脆脆薯条使零食变得容易,并且适合素食主义者和素食主义者。


卡尔顿零无酒精啤酒

在不影响口味的前提下,非酒精饮料的兴起凸显了澳大利亚对酒精的态度正在发生变化。卡尔顿零度无酒精啤酒强调在包装上使用“ 100%卡尔顿”这一包装策略,以确保品牌忠实拥护者的信心,从而帮助品牌维持其现有的消费者群体。据说是经过延长的工艺酿造的,具有经典的风味。酒精含量为0%的事实也意味着有机会赢得新的消费者。


布朗尼斯乳制品香草豆自上而下的酸奶

食品和饮料中的交互式包装增加了口味之外的刺激,但由于品牌挑战各种食品类别中的“常规”行为,因此仍然是利基市场。香草豆自上而下的酸奶具有‘tottle’设计(自上而下可挤压的瓶子),并具有易于配药的机制,可将其挤压在谷物和水果上。它可以满足任何场合(早餐,零食,冰沙或烹饪)的需要,并为酸奶开辟了新的消费机会。


Oetker Papa Giuseppi博士’的披萨饼Mega Meaty Pizza

Oetker Papa Giuseppi博士’s launched a range of pizza pies in Australia which include the Mega Meaty, Hawaiian and Cheese varieties. Oetker Papa Giuseppi博士’披萨饼Mega Meaty披萨被描述为一种深盘披萨,上面撒有番茄酱,马苏里拉奶酪,意大利辣香肠片,猪肉碎和培根。根据 英敏特购买情报,小组中超过五分之二的澳大利亚消费者回答说,他们很可能或肯定会购买这种产品,大大胜过整个澳大利亚比萨饼类别。


奶农乳品厂&Co Murray River咸味巧克力味牛奶

食品和饮料品牌可以利用消费者对甜味和咸味组合的熟悉程度和开放性来增加主流口味的扭曲度。焦糖上移;盐味巧克力亮相!奶农乳品厂&Co Murray River咸味巧克力味牛奶据说是用澳大利亚最好的全脂牛奶制成,并混以淡淡的奶油,浓郁的可可和少量的Murray River盐。


野生荞麦 

来自The Wild的该产品声称是澳大利亚’的第一种基于大麻的谷物。它被描述为美味健康的活化荞麦簇生混合物,卷成生的豆科灌木,撒上松脆的椰子片,枸杞干,多汁的丁枣和生的整个杏仁。


性质’s Way Hibiscus &石榴味起泡自然能量茶

以茶为基础的能量饮料在包括澳大利亚在内的亚太地区受到追捧。性质’s Way Hibiscus &石榴味起泡天然能量茶据说不含糖99%,热量低,声称能提供天然能量。它包含芙蓉茶和石榴汁,以及绿茶,人参和维生素B,可提供能量刺激。


鸟眼SteamFresh手切鱼片配泰国红咖喱酱

在食品方面,袋装蒸汽格式很可能会吸引年轻的消费者,这是一个时间紧迫的群体。 Birds Eye SteamFresh手工切鱼片配泰式红咖喱酱零售价为380g,内含两个独立的蒸汽袋,可锁定风味和新鲜度。据说它是用真正的原料制成的,可以在微波炉中六分钟之内完成。


现在如何快乐牛全脂奶油牛奶

据说《 How Now Happy Cow》中的非均质牛奶是来自“更好的地方”的美味牛奶。制造商被描述为一家小型,创新且充满爱心的生产商,’•将小牛犊宰杀,采用生物耕作方法,让奶牛在有营养的牧场上漫游,并使用零抗生素。