AYISHA KOYENIKAN

产品研究经理特斯科食品学院

我们是一个由食品和包装专家组成的团队,位于技术部门内,我们的任务是支持企业推动以客户为中心的创新和对产品的热情。

目前,我的特别职责是专注于发布我们的年度《食品趋势手册》并协调我们的食品培训课程。

我们在食品学院内的目标是领导产品和包装研究,食品培训以及远见与激情。

产品和包装研究从宏观食品趋势到新的配料/包装技术,将增强我们客户对Tesco品牌的体验。食品培训是关于对我们所有同事的持续发展进行投资,而远见和激情是我们激发创造力并促进跨类别产品开发的方式。

GNPD是一个很棒的工具,我经常使用它来支持我们为类别所做的一些工作。如果使用得当,它可以激发创造力并产生新想法,验证我们提出的任何新想法是否已经在其他地方发布,并说明其他品牌和零售商如何解决特定的客户需求或解释趋势

我们不在类别之列,因此,当我们为特定领域的业务举办研讨会或课程时,Mintel年度报告是一种很好的工具,可让您了解该特定类别的动态。无论是市场数据或消费者数据,还是创新者,快速阅读报告都是非常有价值的。

报告的呈现方式意味着您可以直接跳到与您最相关的部分,或者确实只是阅读执行摘要。

我最喜欢这些报告的地方在于,它们不仅会向您扔数据,而且总是就英敏特认为某个类别在未来的表现或他们认为可以激发市场活力的创新类型进行一些对话。

英敏特为我们提供的最有用的服务之一就是集中定制工作来支持我们的项目。

这包括从他们整理针对特定类别定制的风味趋势数据以支持我们的趋势书,并在他们的跨类别Blue Sky创新研讨会中进行介绍。

总体而言,英敏特为我们提供了灵活性,全球视野以及通过了“又怎样?”测试的信息。

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在我的职位上,我主要使用GNPD,年度报告,Mintel 发展趋势和根据我们的需求量身定制的服务,例如在内部研讨会中的演示。

去年,我们举办了跨类别的“蓝天创新”研讨会,重点讨论了我们提供的食品中的某些部分。我们的目标是释放市场领先的发展机会,并扩大我们的范围。我们从许多不同的来源提供了有关市场的刺激因素,其中之一就是Mintel的演讲。

他们买到的最棒的东西是对市场的全球概览-向我们提供了我们可能不一定已经意识到的产品机会。与会者的反馈非常积极。 英敏特能够根据我们的特定需求量身定制服务的能力意味着它们是Tesco食品学院的宝贵资源。

食品学院的存在是为了支持企业中所有复杂多样的食品类别。没有两个类别是相同的,要跟上最新趋势,产品和包装的发展都是我们的主要挑战之一。

乐购标志

特易购(Tesco)是全球最大的零售商之一,在12个国家/地区拥有超过500,000名员工,每周在其商店和在线服务数百万的客户。

英敏特 报告书

英敏特报告提供深入的市场分析,消费者趋势和严格的数据,告诉您您需要了解哪些有关消费者的知识以及将推动未来增长的因素。

英敏特 发展趋势

通过监视,跟踪和解释消费者行为的分析,Mintel 发展趋势可以帮助您了解文化,市场和品牌的变化,从而可以更有效地定位消费者。

英敏特 GNPD

GNPD(全球新产品数据库)在全球范围内发布了关键的新产品,是您进行产品包装创新的数据,分析和见解的目的地。

英敏特 咨询服务

从市场评估到景观分析,英敏特咨询公司提供了全新的观点,并获得了有关品牌,创新,策略和消费者洞察力的严格数据的支持。