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英国总计 预计今年的消费者支出将惊人地减少1,836亿英镑(14.9%) 根据COVID-19导致的锁定, 新研究 摘自英敏特的旗舰《英国生活方式报告》 *。这等于一个 每个家庭的支出减少约6,600英镑 –最大的减少发生在 运输,餐饮和度假 行业。这三个类别的消费者支出总额将下降惊人的1,401亿英镑,或每个家庭超过5,000英镑–占今年消费者支出总体下降的约77%。 

预计2020年消费者支出将下降的三大类别

类别 消费者支出总额下降

£

每个家庭的消费支出总额下降

£

2019年与2020年的变化百分比
运输 551亿 1,982 -29.6%
餐饮服务 443亿 1,593 -57.8%
假期 407亿 1,462 -70.3%

资源:英敏特报道英国,《 2020年英国生活方式》

但是,这三类似乎似乎在隧道尽头,因为它们有望 反弹至2021年最强劲:与2020年相比,交通支出将增加323亿英镑,餐饮服务将增加177亿英镑,假日将增加192亿英镑。 这意味着每户家庭的支出增加了将近2500英镑;但是,这仍仅代表大流行前水平的恢复。  

2020年增加消费支出的顶级行业:在家中消费的食品和饮料无疑是赢家

同时,今年消费支出增幅最大的三个行业–总计112亿英镑,或每个家庭仅400英镑– 是食品,含酒精和不含酒精的饮料 在“零售渠道”(例如超市)购买并在家中消费。 

预计2020年消费者支出将增加的三大类别

类别

(零售双色球机选销售)

消费支出总额增加

£

每个家庭的消费支出总额增加

£

2019年与2020年的变化百分比
餐饮  69亿 249 +8.1%
有酒精的饮品 36亿 129 +16.3%
非酒精饮料 7亿 24 +5.7%

资源:英敏特报道英国,《 2020年英国生活方式》

英敏特消费者生活方式研究副总监Jack Duckett, 说过: 

“ COVID-19的封锁对消费者支出产生了深远的影响,使运输业以及大量的旅行和休闲行业都蒙受了损失。但是一些行业从锁定中受益,随着所有饮食场合都转移到家庭中,食品和饮料的零售量增加。尽管消费者支出将从今年惊人的1800亿英镑的下降中恢复过来,但无疑将是一条漫长的恢复之路:Mintel的预测表明,COVID之前的水平最早要到2023年才能恢复。”    

Key market opportunities: alcohol consumed at home and 茶makes a come-back

预计今年家庭酒精销售将创10年新高

“我们估计 酒精饮料的零售价值销售额将同比增长16% –至少十年来最快的增长率–到2020年将达到255亿英镑,因为人们会在晚上进行夜间交易。特别是,当前的经济衰退为高档自有品牌饮料的普及打开了机遇。从先前的衰退中吸取教训,消费者知道减少消费的一种方法是购买自有品牌。实际上,如果财务状况恶化,则有18%的高级酒精饮料购买者会购买自有品牌的高级饮料。

“在未来五年中,老年人口数量的增长,以及他们很可能不受大流行的经济影响的事实,这使得针对'灰色英镑'对所有品牌(包括酒精饮料)特别及时。悠久的遗产(40%),陈年时间更长(40%),未大量生产(34%)和生产中的额外照顾(27%),都是促使55岁以上人群对酒精饮料溢价。” 

Brits’ faith in 茶is restored as 2020 sales increase just under 7%**

英敏特副总监Jack Duckett 消费者 生活方式研究, 说过:

“在连续五年的销售低迷之后, 茶–以解决国家灾难而闻名–2020年销售额将增长7%**。 COVID-19危机扭转了状况不佳的茶和其他热饮类别的命运。大流行的一些长期遗产也将支持销售,例如更大范围的远程工作以及对身心健康的重视。后者为更多的功能创新铺平了道路,与免疫健康相关的主张提供了特别成熟的机会。同时,由于许多消费者希望从舒适的家中提升咖啡饮用体验,因此今年家用咖啡双色球机选的价值将增长13%。”

经济衰退助推自有品牌食品和饮料

英敏特副总监Jack Duckett 消费者 生活方式研究, 说过:

“工作方式的变化也促进了家庭食品部门的发展,特别是在 超过三分之一(34%)的成年人说,由于5月爆发,他们从头开始做更多的烹饪。但是,对消费者财务状况的更广泛威胁意味着 杂货店购物者将再次高度关注价值。 也就是说,随着消费者继续远离餐饮服务,有机会迎合“向上交易而降低交易”的心态。 

上一次经济衰退造成了自有品牌双色球机选的繁荣,而在随后的几年中,超级双色球机选改善了自有品牌产品,并且范围大大扩大。从中期来看,更加谨慎和寻求价值的购物者将进一步推动食品和饮料双色球机选早已存在的转而转向自有品牌,” Jack Duckett补充道。 

16-34岁的年轻人带领航空公司旅行的复苏

英敏特消费者生活方式研究副总监Jack Duckett, 说过:

“尽管在未来五年内,预计航班数量不会恢复到COVID之前的水平, 到2025年,航空公司平均每次旅行费用的增加应该会使航空公司的双色球机选价值恢复到2019年的水平。自从COVID-19袭击以来,最年轻的一代将引领飞机旅行的恢复,因为16-34岁的年轻人对预订航班最有信心:这个年龄段的25%的人会觉得或非常舒服飞行,而55岁以上的乘客中只有14%。” 

航空和公共交通属于受COVID-19影响最严重的行业 并将是最后一个完全恢复的国家。大流行之前,通勤约占所有公共交通旅程的三分之一(30%),而一旦人们感到安全,对公共交通的需求就会恢复– 随着灵活的工作成为常态,通勤的人数可能会永久减少。”

*敏特尔(Mintel)的2020年英国生活方式报告探讨了COVID-19大流行之后的复苏之路,确定了关键的增长机会,并跟踪了主要消费双色球机选的支出,以概述当今的情况’消费者生活,购物和放松。 

**这个数字是茶和其他热饮的销量–到目前为止,其中茶叶销售是最大的组成部分。